Kürbisrisotto

Da immer noch Oktober und immer noch Kürbiszeit ist, möchte ich Euch auch dieses Rezept nicht vorenthalten: Kürbisrisotto. Zugegeben, Risotto ist nicht das schnellste Gericht, weshalb ich es selten für mich alleine koche. Dafür ist es aber das perfekte Essen für gemütliche Kochabende oder wenn Du Deine Liebsten bekochen willst.